Einen Weichkäse im Kupferkessi über offenem Feuer selber käsen! Das Erlebnis auf dem Biohof Bolderhof in Hemishofen (neben Stein am Rhein).
Erfahren Sie nebenbei wissenswertes über Milch, die traditionelle Käseherstellung und dem Biohof. Die frisch ausgeschöpften Käse kann man nach Wunsch mit Kräutern verfeinern. Ausserdem wird frische Butter selber hergestellt, die mit der Buttermilch und einem Stück Brot als kleiner Imbiss gleich auf der Zunge verlaufen können.
Ein besonderer Höhepunkt: Melken Sie sich ein Glas frische Kuh-milch bei einer der braven Kühe! Am Ende der Veranstaltung erhält jeder Teilnehmer seinen eigenen Käse in der Spanschachtel mit "Chäs-Diplom" zum Mitnehmen.
